Overnight Oats sind eine meiner allerliebsten Frühstücksideen. Sie sind schnell zubereitet, sehr gesund, lecker und du kannst sie in unzähligen Varianten zubereiten, indem du einen anderen Pflanzendrink verwendest, zu verschiedenen Früchten greifst oder die Toppings abwechselst.
Gerade für deine Verdauung sind Overnight Oats super gesund, vor allem wenn du noch extra Ballaststoffe in Form von Leinsamen oder Flohsamenschalen und getrockneten Pflaumen dazu gibst.
Alles zusammen regt deine Darmbewegungen an und ist zudem sehr nährstoffreich.
Overnight Oats
Zutaten
- 100 g Haferflocken
- 200 ml Pflanzendrink z.B. Haferdrink, Sojadrink
- 200 g Himbeeren
- 2 EL geschrotete Leinsamen
- 2 EL Flohsamenschalen
- 4 getrocknete Pflaumen
- 2 EL Mandelmus
Anleitungen
- Zuerst schneidest du die Trockenpflaumen in kleine Stücke.
- Dann gibst du alle Zutaten, bis auf die Beeren, in ein Glas und verrührst sie gut miteinander.
- Die Beeren kannst du am Schluss bereits darübergeben oder du fügst sie dann am Morgen frisch hinzu.
- Das Glas in den Kühlschrank stellen.
- Am Morgen direkt genießen.
Notizen
Im Idealfall bereitest du die Overnight Oats am Abend zuvor zu
Nährwerte
Calories: 335kcal | Carbohydrates: 61g | Protein: 12g | Fat: 7g | Saturated Fat: 1g | Polyunsaturated Fat: 3g | Monounsaturated Fat: 2g | Sodium: 43mg | Potassium: 617mg | Fiber: 14g | Sugar: 13g | Vitamin A: 402IU | Vitamin C: 26mg | Calcium: 193mg | Iron: 4mg
Rezept schon getestet?Lass mich wissen wie es dir geschmeckt hat!